OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA "DI BELLO"

L’azienda DI BELLO nasce come azienda agricola nei primi del 1900, successivamente nel 1985 si dedica alla coltivazione e commercializzazione di olio di oliva. Situata nel sud Italia, su splendide colline che si affacciano sul Mare Adriatico, un territorio vocato alla coltivazione di piante di olivo. Il nostro olio si avvale di cultivar pregiate, quali Leccino, Peranzana, Olivastro di Montenero di Bisaccia e Gentile di Larino, che conferiscono al nostro olio un sapore dolce, leggermente piccante e con un pizzico di amaro, oltre a profumi e sentori di oliva fresca. L’olio di oliva è un alimento essenziale per la salute umana, molti studi hanno dimostrato che i polifenoli combattono i radicali liberi difendendoci da molte malattie, soprattutto cardiache e cancro.
E' proposto in in tre varietà.
CLASSICO: si contraddistingue per il suo sapore equilibrato leggermente piccante e poco amaro, adatto a tutti i palati. Ottimo da mettere su piatti crudi, cotti e delicati.
ROBUSTO: ha un sapore molto deciso, dal gusto leggermente amaro e piccante con profumi molto intensi, particolarmente adatto su piatti importanti quali arrosti e carni in genere.
DELICATO: Il nostro olio extravergine di oliva delicato prodotto in Italia, si distingue per il suo sapore delicato, dai profumi che ricordano le olive appena raccolte, spremuto a freddo entro le 24 ore dalla raccolta adatto a piatti delicati. La sua delicatezza non altera i sapori delle pietanze.